کاربردی ترین لوازم آشپزخانه

آشپزخانه مهم‌ترین فضای هر خانه‌ای است، زیرا جایی است که همه وعده‌های غذایی در آن آماده می‌شود و قلب هر خانه به شمار می‎‌رود. همچنین مکانی برای نگهداری غذا، نشستن، آسایش داشتن و کنار هم بودن اعضای خانواده است.

اگر به خانه جدیدی نقل مکان کرده‌اید یا آشپزخانه فعلی‌تان را بازسازی کرده باشید، سوال مهمی که اغلب از خود می‌پرسید این است که کدام لوازم آشپزخانه را باید نگه دارم. در واقع باید گفت برخی لوازم ضروری آشپزخانه وجود دارد که هر خانه‌‌ای باید آن را داشته باشد.

قدیمی‌ها معتقدند یک غذای لذیذ را فقط فردی می‌تواند تهیه کند که از کار در آشپزخانه خوشحال و راضی باشد. برای راحتی و تجربه حس شادی، داشتن وسایل در آشپزخانه  بسیار مهم است. وسایل مدرن آشپزخانه نه تنها در زمانِ شما برای آشپزی صرفه‌جویی می‌کنند، بلکه به شما کمک می‌کنند تا به راحتی روی پختن غذاهای جدید تسلط پیدا کنید و به شما امکان می‌دهند چند کار را همزمان انجام دهید. بنابراین بهتر استاین وسایل را همیشه در آشپزخانه خود داشته باشید.

آشپزی در خانه قطعاً لذت بخش است اما زمانی که وسایل مناسبی برای این فعالیت ندارید، ممکن است آشپزی کردن خسته کننده به نظر برسد. با این حال، با وسایل مناسبی که در اختیار دارید، انجام کارهای روتین در آشپزخانه در زمان اندک، آسان‌تر می‌شود. اما اگر به این فکر می‌کنید که برای داشتن یک آشپزخانه عالی کاربردی ترین لوازم آشپزخانه که باید در اختیار داشته باشید، کدامند؟ ما اینجا هستیم تا فهرستی از کاربردی‌ترین لوازم آشپزخانه برای خانه‌تان را که نباید فراموش کنید آنها را بخرید در مجله هومکس ، به شما معرفی کنیم.

1. قهوه ساز

یکی از لوازم برقی آشپزخانه جدید قهوه‌ساز است. هیچ چیزی مثل بیدار شدن با عطر قهوه تازه دم شده در اول صبح به آدم نمی‌چسبد. بنابراین، اگر جزو افرادی هستید که نمی‌توانید بدون خوردن یک لیوان بزرگ قهوه کار کنید، حتماً یک قهوه‌ساز برای آشپزخانه‌تان تهیه کنید تا قهوه‌ای خوشمزه را با استفاده از قهوه‌ساز درست کنید. تهیه انواع قهوه، از اسپرسو گرفته تا لاته آرت، در عرض چند دقیقه با قهوه ساز راحت است.

2. کتری برقی

کتری برقی یکی از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه است که در هر آشپزخانه‌ای وجود دارد. المنت حرارتی در کتری برقی، آب را به سرعت گرم می‌کند و تنها در چند دقیقه آن را به جوش می‌آورد. کتری‌های برقی وسایل همه کاره‌ای هستند که می‌توانند برای کارهای مختلفی مانند تهیه چای، جوش آوردن آب برای تهیه قهوه، شکلات داغ، سوپ یا نودل فوری استفاده شوند.

3. خردکن

از وسایل ریز مورد نیاز آشپزخانه، خردکن‌ها هستند. خردکن‌ها ابزاری جذابند که به شما کمک می‌کنند مانند یک فرد حرفه‌ای سبزیجات و میوه‌ها را برش دهید.

4. آسیاب میکسر

آسیاب‌های میکسر یکی از لوازم ضروری آشپزخانه در هر خانه به شمار می‌روند. برای آسیاب کردن ادویه‌ها و مخلوط کردن خمیرها می‌توانید از آسیاب میکسر استفاده کنید.

5. مایکروویو

از مهم ترین وسایل آشپزخانه مایکروویو را می‌توان نام برد. عملکرد مایکروویو، فراتر از گرم کردن دوباره غذا می‌تواند باشد و برای پخت، برشته کردن یا کباب کردن غذاهای مورد علاقه‌تان (کیک، کباب، پیتزا، لازانیا و …) می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. کار کردن با این دستگاه آسان است و آشپزی را برایتان لذت بخش می‌کند.

6. دستگاه تصفیه آب

دستگاه تصفیه آب از جمله وسایل کاربردی آشپزخانه است. نمی‌توان انکار کرد که وجود آب آشامیدنیِ تمیز برای هر خانه‌ای ضروری است. از این دستگاه برای ذخیره‌سازی و تصفیه آب جهت اطمینان از ایمنی آب در برابر میکروارگانیسم‌های عامل بیماری می‌توان استفاده کرد. جوشاندن، خنک کردن و سپس نوشیدن آب فرآیندی خسته کننده و زمان‌بر در بسیاری از مناطق ایران است. راه‌حل آن هم این است که یک دستگاه تصفیه آب برای خانه خود تهیه کنید. دستگاه تصفیه آب، در اندازه‌ها و انواع تکنولوژی‌های مختلف عرضه می‌شود و نیازهای مختلف افراد را برآورده می‌کند.

7. مخلوط کن دستی

از جمله لوازم ضروری آشپزخانه مخلوط کن دستی است. با یک مخلوط کن دستی می‌توانید فراتر از مخلوط کردن قهوه سرد گهگاهی از خودتان پذیرایی کنید و با استفاده از آن، انواع اسموتی‌ها و سوپ‌های پوره شده را تهیه کنید.

8. توستر

اگر به دنبال تهیه یک صبحانه سریع هستید، با یک توستر به راحتی می‌توانید نان خوشمزه‌ای برای صبحانه بپزید. گرچه می‌توانید نان را روی اجاق گاز یا ماهیتابه برشته کنید، اما با توستر انجام این کار راحت‌تر است. فقط نان را برشته کنید و رویه‌های مورد علاقه خود مانند کره، مربا یا پنیر را روی آن بمالید. برای استفاده آسان، آن را روی پیشخوان آشپزخانه نزدیک پریز برق قرار دهید.

9. پلوپز

یکی از لوازم ضروری آشپزخانه پلوپز است. اگر پخت برنج برای شما یک غذای اصلی به شمار می‌رود، پلوپز دم کردن آن را برای شما آسان‌تر می‌کند. هر بار که هوس کردید یک بشقاب برنج داغ در کمترین زمان ممکن بخورید، پلوپز برقی این کار را برایتان انجام می‌دهد.

10. غذاساز

یکی دیگر از وسایل مدرن آشپزخانه، غذاساز است. با کمک غذاساز می‌توانید زمان آماده‌سازی غذای خود را به شدت کاهش دهید. این کالا فقط یک میکسر یا آسیاب کن نیست. این دستگاه همه کاره برای آسیاب‌کردن ادویه جات، ورز دادن خمیر، خرد کردن سبزیجات، درست کردن آب میوه، رُب و غیره می‌تواند مورد استفاده باشد.

11. ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی از جمله کاربردی ترین لوازم آشپزخانه به شمار می‌رود. شما عاشق پختن غذاهای زیادی برای خانواده‌تان هستید، اما بعد از دیدن انبوهی از ظروف کثیف عصبانی می‌شوید؟ به تمیز کردن و شستن ظروف علاقه ندارید؟ پس، زمان آن رسیده است از خریدن ماشین ظرفشویی لذت بیشتری ببرید. ماشین ظرفشویی در مدل‌های مختلف برای نیازهای مختلف در بازار موجود است. تمیز کردن تابه‌ها یا ظروف شیشه‌ای، می‌تواند با کمک قفسه‌های متحرک و برنامه‌های شستشوی ماشین ظرفشویی انجام شود.

12. رنده

یک رنده چهار طرفه خوب از وسایل ریز مورد نیاز آشپزخانه است. رنده ابزاری ساده و جذاب برای انجام انواع کارهای آماده‌سازی غذاست. اگر غذاساز ندارید یا نمی‌توانید وسیله بزرگ دیگری به آشپزخانه کوچک خود اضافه کنید، از رنده استفاده کنید.

13. کاردک قابل انعطاف

از وسایل ضروری آشپزخانه، کاردک است. داشتن یک مجموعه خوب از کاردک‌های انعطاف پذیر در حداقل سه اندازه مختلف، باعث صرفه جویی در وقت و هزینه شما در آشپزخانه می‌شود. اما چگونه چیزی به ظاهر کوچک و بی‌اهمیت مانند کاردک می‌تواند در چنین سطح بالایی به شما کمک کند؟ هر بار که از کاردک برای پخت و پز روزانه استفاده می‌کنید، این فرصت را دارید که ضایعات مواد غذایی را کاهش دهید.

14.ترازوی آشپزخانه

یکی دیگر از وسایل مدرن آشپزخانه، ترازوی آشپزخانه است. اگر یک برنامه رژیم غذایی سخت دارید که نیاز به وزن کردن دقیق همه چیز دارد، از یک ترازوی آشپزخانه با خوانایی خوب استفاده کنید.

15. ظروف پلاستیکی

در هرخانه ای برای نگهداری مواد غذایی از ظروف مختلف استفاده می کنند. برخی افراد بنا به سلیقه خود و مدل آشپزخانه ای که دارند جنس ظروف را مختلفی را استفاده می کنند. اما یکی از ظروفی که در هر آشپزخانه ای مشترک است ظروف پلاستیکی است. ین ظروف کاربردهای فراوانی دارند و در هر آشپزخانه ای در اندازه های کوچک تا بزرگ برای نگهداری موارد غذایی و چیزهای دیگر استفاده می شود.نکته مهمی که در رابطه با این ظروف وجود دارد جنس و مواد استفاده شده در ظرف های پلاستیکی است. از آنایی هم که مواد غذایی حساس بوده بهتر است از ظروفی استفاده کنید که فاقد مواد سرطان زا و سالم باشند.